Espadarte assado no forno com limão e laranja by Miss Slim

Ingredientes:

. 4 postas de espadarte

. sumo de limão, q.b

. sumo de laranja, q.b

. rodelas de limão, q.b

. rodelas de laranja, q.b

. coentros, q.b

. batatitas pequenas descascadas, q.b


Coloquei num tabuleiro para levar ao forno o peixe e espremi por cima limão e laranja, coloquei rodelas de limão e de laranja, levei ao forno a assar, quando está a meio de assar coloco as batatinhas já descascadas e levo a assar até o peixe estar bom e as batatinhas também.


Depois de assado coloco por cima um pouco de coentros grelados e fica simplesmente uma delicia :)


Acompanhado por uma Saladinha á Montanheira que está aqui a receitinha neste link:


Salada Montanheira á moda da minha mãe by Miss Slim





é simplesmente dos Deuses:)