Ingredientes:
4 tomates laminados
1 pepino sem o meio do mesmo, porque é muito indigesto – cortado ás rodelas
3 cebolas grandes em rodelas
1 pimento vermelho grelhado e lavado depois em água fria, depois cortado ás tiras
1 pimento verde grelhado e lavado depois em água fria, depois cortado ás tiras
1 colher de chá de açucar, para cortar a acidez do tomate e facilitar a digestão.
flor de sal, q.b
oregões, q.b
2 colheres de azeite Benecol
vinagre de arroz, q.b
4 tomates laminados
1 pepino sem o meio do mesmo, porque é muito indigesto – cortado ás rodelas
3 cebolas grandes em rodelas
1 pimento vermelho grelhado e lavado depois em água fria, depois cortado ás tiras
1 pimento verde grelhado e lavado depois em água fria, depois cortado ás tiras
1 colher de chá de açucar, para cortar a acidez do tomate e facilitar a digestão.
flor de sal, q.b
oregões, q.b
2 colheres de azeite Benecol
vinagre de arroz, q.b
coentros grelados, q.b
Juntar tudo e temperar com o azeite, vinagre, oregãos por cima e coentros grelados picadinhos por cima.
Juntar tudo e temperar com o azeite, vinagre, oregãos por cima e coentros grelados picadinhos por cima.
É uma das minhas saladas preferidas, que uso a acompanhar muita comidinha.
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