Ingredientes:
. 500g de Soja já tratada e passada na WOK com cebola e alho
(podem usar carne de peru picada em vez da soja)
. 1 pacote de massa folhada
. 500g de cogumelos frescos laminados
. Tofutti com alho e ervas, q.b
(quem não tiver Tofutti de soja – Pode substituir pelo queijo light de barrar ou queijo fresco ou até mesmo natas de soja para quem preferir ou até mesmo 500 ml de molho branco Bechamel)
. 1 colher de chá de azeite
(usei azeite Benecol aromatizado com cebolinho)
. camarões cozidos, q.b
. molho de ostras, q.b
Preparação:
Doura no azeite os cogumelos cortados e reserva.
Depois junto a soja e o Tofutti Tofutti alternativa Super Saudável ao queijo normal e faço uma bola de creme para o recheio e reservo.
Estender a massa folhada e forrar as forminhas de empada previamente untadas, colocar dentro o recheio de soja, cogumelos e Tofutti, tapar e a meio da cozedura da empadinha colocar entre o fecho da empadinha e o topo 1 camarão.
Pincelar com molho de ostras o topo da empadinha e levar ao forno médio e assim que estiverem tostadinhas é só desenformar e decorar a gosto.
. 500g de Soja já tratada e passada na WOK com cebola e alho
(podem usar carne de peru picada em vez da soja)
. 1 pacote de massa folhada
. 500g de cogumelos frescos laminados
. Tofutti com alho e ervas, q.b
(quem não tiver Tofutti de soja – Pode substituir pelo queijo light de barrar ou queijo fresco ou até mesmo natas de soja para quem preferir ou até mesmo 500 ml de molho branco Bechamel)
. 1 colher de chá de azeite
(usei azeite Benecol aromatizado com cebolinho)
. camarões cozidos, q.b
. molho de ostras, q.b
Preparação:
Doura no azeite os cogumelos cortados e reserva.
Depois junto a soja e o Tofutti Tofutti alternativa Super Saudável ao queijo normal e faço uma bola de creme para o recheio e reservo.
Estender a massa folhada e forrar as forminhas de empada previamente untadas, colocar dentro o recheio de soja, cogumelos e Tofutti, tapar e a meio da cozedura da empadinha colocar entre o fecho da empadinha e o topo 1 camarão.
Pincelar com molho de ostras o topo da empadinha e levar ao forno médio e assim que estiverem tostadinhas é só desenformar e decorar a gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário