Ingredientes:
-15 camarões já pelados – só o miolo mesmo
-1 chávena de chá de cogumelos frescos laminados
-1 beringela cortada aos cubos
-1 cenoura ralada
-100g de queijo magro ralado
-3 ovos inteiros e 2 claras
-3 colheres de sopa de sementes de gergilim preto ou sementes de linhaça
-gengibre em pó, q.b
-salsa, coentros e folhas de hortelã bem picadinho
-100gr de farinha integral ou mesmo branca como farinha de arroz ou farinha de soja (eu desta vez não juntei farinha nenhuma e ficou óptimo)
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno numa travessa untada e polvilhada com pão ralado.
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