Pouco conhecida, mas deliciosa.Retiram as ovas ao polvo e colocam ao sol com sal, a secar, como o polvo seco e depois de seca, faz-se autênticos petiscos.
Aqui já depois de assada em bloco na brasa e com um molho feito com azeite Benecol, coentros picadinhos e alho em pó, q.b.
Para um petisco de fim de semana, é divinal.
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